Новый Афон
Регионы Azur.ru:
Крым
 Сочи
 Туапсе
 Геленджик
 Новороссийск
 Анапа
 Тамань
 Ейск
 Абхазия
 Прибалтика
 Болгария
 Черногория
 Грузия
 Каталония
 Украина
 

Ресторан "Гуада"

Ресторан "Гуада" расположен на берегу одного из красивейших городов Абхазии - Новом Афоне. Ресторан открылся в 2014 году и пока единственные в Абхазии предоставляет услуги итальянской кухни.
К Вашим услугам: просторный зал рассчитанный на 100 посадочных мест, открытая летняя веранда на 80 посадочных мест, свой дегустационный зал с эксклюзивным вином производства нашей винодельни, настоящая итальянская пицца. Вечеринки каждую субботу и детские праздники каждое воскресенье. Гости будут приятно удивлены уровнем предоставляемого сервиса!
МЕНЮ
Пицца
"По-абхазски"
"Маргарита" (соус томатный, сыр мацарела)
"Четыре сыра" (сливочный соус, сыры: моцарела, горганзола, камамбер, пармезан "Грана Падана")
"Ветчина и грибы" (томатный соус, сыр моцарела, ветчина, грибы шампиньоны)
"Парма с рукколой" (томатный соус, сыр мацарела, Пармская ветчина, салат руккола)
"Грибная" (томатный соус, сыр моцарела, грибы шампиньоны и белые грибы)
С пеперони (томатный соус, сыр моцарела, острая колбаска пеперони)
С тунцом и помидорами черри (сливочный соус, сыр моцарела, консервированный тунец, помидоры черри, репчатый лук)
"Кальцоне" (закрытая пицца)(томатный соус, сыр мацарела, ветчина, салат руккола, помидоры черри)
"Пицца детская" (нутелла, клубника)

Фокача (итальянский хлеб)
С розмарином
С чесноком
С моцареллой
С пармезаном
Лаваш

Панини (итальянский сэндвич)
С курицей (соус цезарь, листья салата, филе цыпленка)
С ветчиной (соус цезарь, листья салата, ветчина)
ЗАКУСКИ

Сыр "Сулугуни" с ежевичным соусом
"Витело-тонато" (карпачо из жареной говядины под соусом из тунца)
Ассорти итальянских колбас
Ассорти итальянских сыров
Ассорти овощное
Брускетта с говяжьей печенью и карамельным соусом
Брускетта с пармской ветчиной и помидорами черри
Брускетта с чесночным маслом и хамсой

Микс салатов с мандариновой заправкой

С тунцом
С креветками
С семгой

Салаты

Овощной салат с брынзой (микс салатов, помидоры, болгарский перец, брынза, красный лук)
"Цезарь" с курицей (листья салата Романа, соус цезарь, филе цыпленка, чипсы из багета)
"Цезарь" с креветками (листья салата Романа, соус цезарь, королевские креветки, чипсы из багета)
Руккола с жареной говядиной и яйцом "Пашот" (листья салата Руккола, жареная говядина, лимонно-мятный соус, яйцо "Пашот")
Микс салатов с грушей и куриной печенью (микс салатов, куриная печень, груша, помидоры черри, соус бальзамический)
Салат по-деревенски
Салат из свеклы с сыром фета и кедровыми орехами

Супы
Овощной суп (овощной бульон, лук репчатый, морковь, кабачки, перец болгарский, грибы шампиньоны, стебель сельдерея, помидоры)
Томатный суп с морепродуктами (рыбный бульон, морские гребешки, кальмары, голубые мидии, щупальцы осьминога, королевские креветки)
Суп-пюре грибной с грудинкой
Крем-суп из рукколы
Крем-суп из тыквы

Гарниры
Спаржа в сливочном соусе с сыром пармезан
Жареный картофель по-домашнему
Овощи гриль
Жареные белые грибы
Рис отварной
Пюре
Отварной картофель

Соусы
Кисло-сладкий
Розовый
Томатный
Чесночный
Цезарь
С тунцом

Дополнения
Молоко
Сливки
Масло сливочное

Пасты и ризотто
Классическая "Карбонара" (приготовлена по классическому итальянскому рецепту)
Карбонара в сливочном соусе
Фетучини с морепродуктами в томатном соусе
Фетучини с морепродуктами в сливочном соусе
Паста Папарделе с филе цыпленка и овощами в сливочном соусе
Домашняя паста с белыми грибами и помидорами черри
Тальялини в сливочно-лимонном соусе и тартаром из тунца
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с креветками
Ризотто с филе цыпленка и спаржей
Лазанья Болоньезе
Спагетти Болоньезе

Мясные блюда
Карэ Ягненка с домашним соусом (карэ ягненка, соус из оливкового масла, помидоров черри, чеснока и петрушки)
Стейк Рибай с соусом “Деми Гляс” (говядина, соус из говяжьего бульона, бальзамического уксуса и сливок)
Отварное мясное ассорти с соусом Пиар (язык говяжий, вырезка говяжья, карэ ягненка, соус на говяжьем бульоне)
Шашлычок из филе цыпленка с запеченым яблоком
Стейк по-Милански (отбивная из говядины в хрустящей корочке)
Тольятто из говядины с домашним соусом
Филе-миньон в карамельном соусе


Блюда из морепродуктов и рыбы
Ассорти из морепродуктов(креветки, мидии, гребешок, осьминог)
Жареная форель в винном соусе с томатами и маслинами
“Тигрица” (креветки, соль, перец, соевый соус, оливковое масло)
Сезонная рыба (уточнения ассортимента у официанта)


Фрукты
Виноград, Апельсин, Мандарин, Яблоко, Груша, Киви, Банан, Лимон, Ананас
Фруктовое ассорти

Десерты
Шоколадный флан
Яблочный штрудель
Тирамису
Панакота с вишневым соусом
Мороженое
Зефир в ассортименте
Пирожное Мильфей

Домашнее варенье и джемы
Карамельно-мандариновое
Мандариновое
Лимонное
Из хурмы
Джем из фейхоа с медом
Джем из фейхоа с сахаром

Лимонад
Ежевичный
Мятный
Цитрусовый

Фреш
Апельсиновый
Мандариновый
Морковный
Яблочный

Смузи
Ассорти
Груша-банан
Ежевичный
Клубника-банан
Яблоко

Соки в ассортименте
Rich в ассортименте
Santal в ассортименте

Напитки
Вода б/г, газированная
Напитки газированные в ассортименте

Чай
Черный
Зеленый
Фруктовый
Черный с чабрецом
Эрл Грей
Абхазский черный
Абхазский зеленый

Кофе
Американо
Эспрессо
Капучино
Гляссе
Латте
По – восточному

Коктейли безалкогольные
Анакопия (сок ананасовый, сироп кокосовый, сироп банановый, сливки, сок лимонный)
Ананасовый пунш (ананасовый сок, сироп сахарный, яичный белок)
Каникулы у моря (сок апельсиновый, сок мультифрукт, сок лимона, сироп Гренадин)
Клубничная королева(сливки, сироп клубничный, пюре клубничное)
Шмель (апельсиновый сок, карамельный сироп, эспрессо)

Коктейли алкогольные
Зеленый бархат (куантро, сок ананасовый, малибу, зеленая дыня, кола)
Горный лимон (виски, лимончелло, белый вермут, сок лимона)
Б-52(калуа, бейлиз, куантро)
Пряная вишня (вишневый сок, егермастер, корица)
Сангрия красная (вино красное, виски, содовая, малина, ежевика)
Сангрия белая (вино белое, джин, содовая, виноград, клубника)
Пунш Плантатора (ром светлый, ром темный, сок апельсин, сок ананас, сок лимона, сироп гренадин)
Текила Санрайс (текила серебрянная, сок апельсиновый, сироп гренадин)
Афон (виски, ром светлый, мандаринчелло, ликер блю кюрасау, сироп гренадин, тоник)
Авангард (бехеровка, белый вермут, шампанское)
Лонг айленд (водка, куантро, ром, текила, джин, кола)
Баскетбол (самбука, абсент)
Лев (мартини экстра драй, мартини россо, грэйпфрут, апельсин, лимон)
Пина Колада (ром, ананасовый сок, сливки)

Коктейли алкогольные горячие
Глинтвейн (красное вино, пряности, яблоко, апельсин, лимон)
Грог (ром пряный, яблочный сок, пряности, лимонный сок, сахар)
Медовое вино (бехеровка, красное вино, мед, лимонный сок)
Бехеровка пунш (бехеровка, сок лимона, сок апельсина, сироп сахарный)

Шампанское и вермут
Абхазское в ассортименте
Мартини Асти
Красное
Розовое
Белое
Мартини в ассортименте

Вино
Каберне
Мерло
Изабелла

Ликеры
Лимончелло
Мандаричелло
Самбука
Крем де Лимончелло
Крем де Мандаричелло
Бейлиз
Куантро
Малибу
Де Купер
Калуа
Блю-кюрасао

Настойки
Егермастер
Абсент
Бехеровка

Чача
Грушевая
Из хурмы
Из фейхоа
Виноградная

Водка
Хаски
Абсолют в ассортименте
Финляндия в ассортименте
Царская серебряная
Царская золотая

Виски
Jack Daniels Black (США)
John Jameson (Ирландия)
Glenmorangie 10 уо (Шотландия)
Chivas Regal 18 yo (Шотландия)
Crown Royal (Канада)

Коньяк
Otart Baron (VS)
Hennessy (VSOP)
Martell (VSOP)
Remy Martin (VSOP)
Courvoisier (VSOP)
Courvoisier (VS)

Ром
Bacardi (темный)
Bacardi (светлый)
Bacardi (пряный)
Havana club

Текила
Оlmeca gold
Оlmeca silver
Sauza
Sauza silver

Джин
Bombay
Gordons

Сигареты
Мальборо (красн.)
Кент
Мальборо с дополнительным фильтром
Вог
Давыдофф
Ротманс
Парламент
Зажигалка

Сигары
Сигарилла Partagas
Romeo y Julieta
Cohiba
Montecristo
Сигара Bossner
Cohiba
Cohiba Montecristo
Davidoff
Macanudo
Partagas

timuradleiba@mail.ru
 

 
Выскажите свое мнение!
Что бы оставить запись, Вам необходимо зарегистрироваться на сайте

 


Досуг Нового Афона


Ближайшие курорты:


Международный туристский форум в Сочи SIFT-2017