Практически изо всех курортных городов и поселков Крыма организуются экскурсии в Большой Крымский Каньон. Большой Каньон Крыма находится в Бахчисарайском районе республики, в пяти километрах юго-восточнее села Соколиное. Он является северо-восточной границей Ай-Петринского горного массива, по другую сторону которого лежит Южный Берег Крыма. Большой Каньон это щедрой крымской природы, под действием водной эрозии из относительно небольшой тектонической трещины образовался каньон гигантских размеров. Глубина каньона — более 320 метров, протяженность около 3,5 километров, ширина в некоторых местах не превышает 1,5 метров.
Как правило, все стандартные экскурсии в каньон весьма поверхностны, то есть Вам показывают лишь небольшую его часть, куда легче всего пройти, а именно Вы проходите маршрут до "Ванны молодости" (озеро Кара-голь), где все традиционно купаются. Если Вы хотите увидеть каньон во всей его красе, нужно отправиться в специально организованный поход (желательно в сопровождении опытного проводника!), маршрут которого будет пролегать по самым узким, труднодоступным и живописным местам. Маршрут этот проходит от "Ванны молодости" до выхода из каньона, протяженность его чуть более двух километров, но путь этот преодолевается не менее трех часов. Отвесные трехсотметровые скалы местами оставляют лишь узкий коридор шириной полтора - два метра. Нужно проявлять осторожность во время дождей, т.к. камни в узком ущелье становятся мокрыми и скользкими. В сильные проливные дожди или в период таяния снегов каньон просто опасен, т.к. по нему стремительно несутся потоки воды. Территория Большого Крымского Каньона, составляющая более 300 гектар является ландшафтным заказником республиканского значения. Здесь запрещено рвать цветы, рубить деревья, разжигать костры, ночевать, устанавливать палатки, совершать любые действия, которые так или иначе могут нарушить экологическую обстановку. Посещение каньона является платным и регламентированным.