Панорамный ресторан KAURI расположен в парке приключений на высоте – Скайпарк, на краю живописного Ахштырского ущелья. KAURI словно парит над рекой Мзымта, с него открывается необыкновенный вид на Кавказские горы и реликтовый лес, здесь также представляется уникальная возможность для встречи самых ярких закатов черноморского побережья.
В панорамном ресторане сочетается концепция гастробистро и классического ресторана: интересные блюда, полноценные порции, авторская подача. Такое смешение позволяет шеф-повару творить, не ограничиваясь заданными рамками, а гостям — испытывать новые вкусовые ощущения. Создавая блюдо для меню, команда ресторана KAURI придерживается не устоявшегося понимания того, как оно должно выглядеть, а может ли блюдо получить высокую оценку по трем критериям: вкус, качество продуктов, визуальная составляющая.
Ресторан предлагает авторскую средиземноморскую кухню с азиатскими и черноморскими специалитетами. В приготовлении блюд используются локальные, всегда свежие и натуральные продукты. В меню широко представлены позиции с хоспера, паста, салаты, горячие блюда и супы, всего более 60 позиций. Ресторан работает ежедневно с 12:00 до 20:00
