Курорты
Меню

Экскурсия на завод Абрау-Дюрсо

История завода "Абрау-Дюрсо" начинается с 1870 года, когда Министерство Императорского Двора и Уделов для строительства царской резиденции приобретает местечко Абрау в 25 вёрстах от Новороссийска. Впервые посадка винограда осуществлена в 1871 году, через 4 года было получено первое вино. Подъём в Абрау-Дюрсо начинается в 1891 году с назначением князя Льва Сергеевича Голицына управляющим удельным виноделием. В 1894 году Голицын построил подвал на 10 тыс. вёдер вина. К 1897 году таких подвалов было уже 5. В них было сосредоточено производство шампанского.

Виноградники Абрау-Дюрсо
Виноградники Абрау-Дюрсо
Созревший виноград
Созревший виноград
Сбор урожая
Сбор урожая

Первый тираж в количестве 16 тысяч бутылок был произведён под руководством французских специалистов в 1896 году. В декабре 1898 года выпущена первая партия шампанского "Абрау-Дюрсо". В 1920 году на базе бывшего царского удельного имения был создан винсовхоз Абрау-Дюрсо. Руководителем предприятия стал Антон Михайлович Фролов-Багреев, под руководством которого была заложена партия вина в количестве 35 тыс. бутылок. В течение последующих ста лет производство прерывалось только в годы войн.

Сегодня "Абрау-Дюрсо" — ведущий российский производитель игристых вин, получаемых как классическим бутылочным, так и резервуарным способами. Классическое выдержанное шампанское, производимое заводом, является уникальным продуктом на российском рынке. Это обусловлено, во-первых, тем, что такая технология в производственных масштабах применяется только на этом заводе и не имеет аналогов в России. Во-вторых, эта технология позволяет произвести высококачественный продукт с неповторимой вкусовой гаммой.

Центр винного туризма
Центр винного туризма
Обвалка винограда
Обвалка винограда
Вечерний концерт у стен завода
Вечерний концерт у стен завода

Шампанские вина из Абрау уже давно пользуются успехом на российском рынке. Прекрасные свойства этих вин обусловлены как уникальной плантацией винограда, так и традициями, высочайшим профессионализмом и опытом работающих в хозяйстве специалистов. Вина "Абрау-Дюрсо" завоевали 148 международных медалей, в том числе: 69 золотых, 73 серебряных, 6 бронзовых и 3 Гран-При.

Приглашаем Вас в уникальное путешествие в тайны шампанского производства, которые откроет Вам старейший в России завод шампанских вин – Русский Винный Дом «Абрау-Дюрсо». Вы попадете в старинные тоннели, построенные в конце XIX века князем Львом Голицыным, когда Абрау-Дюрсо было удельным имением царской семьи. Именно здесь Вы станете свидетелем процесса рождения шампанского и узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина.

бочки
бочки
Коридор в погребе
Коридор в погребе
Сотрудник винного погреба
Сотрудник винного погреба

Экскурсия длится 1 час 20 минут. Программа : посещение центра современного искусства "Медиа Арт Абрау", просмотр кинофильма об истории "Абрау-Дюрсо", историческая лекция, экскурсия в винные погреба, посещение наземной части старого здания завода (ныне Конгресс-Холл), дегустация 5 образцов игристых или тихих вин, посещение фирменного магазина. Экскурсии проводятся с 10:00 до 18:00 каждый час. Предварительное бронирование не обязательно. Если Вы приехали с детьми, то на время экскурсии они прекрасно проведут время в игровой зоне под присмотром профессионального аниматора. Одна из центральных достопримечательностей Абрау, помимо завода шампанских вин, — это живописное озеро в окружении гор. Происхождение озера овеяно множеством красивых легенд. Центр винного туризма "Абрау-Дюрсо" регулярно организует тематические дегустации и гастрономические фестивали; работает специализированная гастрономическая школа. Все подробности Вы можете узнать по телефонам, указанным в конце статьи.

Шампанское Абрау
Шампанское Абрау
Бокалы с шампанским для дегустации
Бокалы с шампанским для дегустации
Охлаждённое шампанское для дегустации
Охлаждённое шампанское для дегустации
Озеро Абрау
Озеро Абрау
Винный ресторан при заводе
Винный ресторан при заводе
Гастрономические праздники в Абрау
Гастрономические праздники в Абрау
Данная статья является ознакомительной. Информация может быть не актуальна на данный момент

Расположение на карте

Фотографии гостей
Отзывы гостей
Ольга Чижевская
11 Июл 2012

Советую не тратиться на туроператоров. Самим в полне не сложно купить дешёвый билет на автобус из Новороссийска и доехать. Мы смогли и на завод сходить на экскурсию (сын без дигустации,я с дигустацией) и погулять, и искупаться.К стати, для детишек есть детская комната с игрушками и воспитателем,за ребёнком присмотрят на время вашей экскурсии))

Подробнее
Наталия
15 Май 2011

Экскурсия замечательная, шампанское прекрасное!

Подробнее
Juri
13 Окт 2010

Посетили этот экскурс в начале сентября. Местечко очень живописное. До начала похода по заводу было немного времени, что и позволило окунуться в прохладных водах прекрасного озера Абрау. После купания заглянули в местный магазинчик и сделали заказ. Сама экскурсия по заводу особо не впечатлила, ожидал большего (но это сугубо моё мнение). Сначала всем показали познавательный фильм об истории создания шампанских вин, затем спустились в подвалы. Тут в этих прохладных помещениях мы лицезрели огромное множество бутылок с бочками и прослушали беглый рассказ гида о технологии производства. Вся эта ознакомительная часть получилась очень быстрой и скомканной. Далее вся наша делегация проследовала в дегустационный “Царский” зал. Здесь нам представили на дегустацию шесть видов шампанского (четыре сухого и два полусладкого) с крекером на закуску. На выходе посетили фирменный магазин, больше похожий на музей, где можно было приобрести различную продукцию от завода (от приемлемых до космических цен). Вот на этом и закончилось наше знакомство с Меккой российского шампанского. Вердикт такой – для общего развития вполне подойдёт, но углубиться в тонкость производства не получится.

Подробнее
АСЯ
3 Авг 2010

Я не любительница шампанского, но именно эта экскурсия заставила меня оценить его благородный вкус! С удовольствием приеду ещё, чтобы запастись этим искрящимся напитком!

Подробнее
Лена
17 Июл 2010

Ездили 2 июля.Билет в автобус стоит 300р,экскурсия с дегустацией-500р., без-250р.,детей не пускают.Автобусы комфортабельные.Природа красивая.Перед поездкой обещали и экскурсию,и возможность искупаться в озере.Но экскурсия началась на з5 минут позже,поэтому не окунулись в Абрау.Кто хотел,смог купить шампанское в магазине завода.

Подробнее
Светлана
17 Июл 2010

Понравилось, на сам завод и дегустацию не пошли, нагулялись вдоволь у озера, природа-шикарная!

Подробнее
Katie
8 Май 2009

Мы были в Абрау-Дюрсо летом 2008 года. Очень понравилось! Сначала вас проводят по заводу, рассказывают процедуру изготовления, хранения шампанских вин. Потом попадаете в дигустационный зал, где пробуете шесть (если память не изменяет) различных шампанских вин. Про каждый вид вина тоже рассказывают. А вот потом, когда выпиваешь шесть бокалов вина (причем полных и заедаешь соленым крекером) вам предлагают покинуть помещение. Причем выходите без экскурсовода. Но из наших там никто не заблудился. Видимо блуждать негде. И выходишь в фирменный магазин, где можно купить любое количество вина от обычного до коллекционного. Ну и конечно стоимость в этом магазине отличается от цен магазинов дома рублей на 100 (в Абрау дешевле). Единственное, что не понравилось, так это то, что нам обещали прогулку по территории, возможность пообедать. В итоге, когда приехали успели сделать на территории несколько фотографий и пошли на экскурсию. А после экскурсии купили по пирожку, шаурме, соку и в автобус. Но это уже зависит от турорганизатора. А на заводе все замечательно. И заплатили за экскурсию около 350 рублей с человека. Кстати, если кто-то едет с ребенком, не расстраивайтесь. Там есть игровая комната для детей и ваше чадо не увидит как все взрослые за короткое напиваются. (у нас были люди, которых оттуда выносили)

Подробнее
Отдыхали здесь?
Поделитесь мнением с другими потенциальными гостями!
Написать отзыв
Данная статья является ознакомительной. Информация может быть не актуальна на данный момент
Статьи этой категории
Все статьи (4)
Дегустации Поездка на винзавод "Саук-Дере"
Винодельческое предприятие было основано на месте бывших шахт по добыче камня-ракушечника, которые представляют обширные подземные галереи.
Подробнее
Дегустации Дегустация ремесленного сыра и натурального вина
Магазин и дегустационный зал Сыр и Вино. Здесь Вы можете попробовать и приобрести натуральную продукцию местной частной винодельни Вальма.
Подробнее
Дата заезда/выезда
Количество гостей