Орган, установленный в концертном зале, является одним из самых больших в России. Потрясающее звучание, великолепная акустика, интерьер, — всё это производит незабываемое впечатление. Центр органной музыки завоевал популярность в Крыму и за его пределами, это место проведения международных музыкальных фестивалей.
В концертном зале Центра ежегодно проводятся традиционные международные фестивали органной музыки Livadia-Fest, в которых участвуют лучшие музыканты из многих стран. Кроме органной музыки здесь можно услышать выступления хоровых и инструментальных ансамблей, многочисленных солистов.