Ресторан "Мельница" размещается в здании оригинальной архитектуры. Его окружают живописные сады с зеленью и ручей, в котором плавает форель. Первый этаж ресторана выполнен в европейском стиле, а на втором этаже размещается зал для некурящих и балкон с прекрасными видами на горы. В банкетном и вип-залах, расположенных на третьем этаже, установлена система караоке, поэтому эти помещения используются для закрытых банкетов. Для крупных мероприятий есть большая летняя веранда, на которой можно объединить за одним столом до 200 человек.
В ресторане предлагаются блюда славянской, итальянской и кавказской кухни. В заведении имеется собственная кондитерская. Большой выбор: холодные блюда, закуски, соусы, салаты, супы, горячие закуски, гарниры, рыбные блюда, пасты, пиццы, десерты, а также банкетное меню. Несколько раз в неделю в ресторане проводится развлекательная программа для посетителей.
