Гостиницы в Симеизе и окрестностях – это, как правило, небольшие и ухоженные здания, благоустроенные современные номера и очень уютные внутренние территории с местами для отдыха. Рассредоточены отели по всем окрестностям, как у моря, так и в удалении от него. Есть как недорогие объекты, так и престижные гостиницы с высоким уровнем сервиса и оригинальной архитектурой. Многие комнаты и номера обладают превосходными видовыми характеристиками (панорамные виды на море и горы).
Уже практически каждая частная гостиница предлагает питание, трансферы и экскурсии по Крыму. Цены на аренду жилья и номеров в отелях больше обусловлены комфортабельностью объекта, нежели близостью к морю, т.к. расстояния в посёлке совсем небольшие.